カルパッチョのドレッシングもオリジナルです！
こんにちわ、お疲れ様です、
ボスコ・ザ・キッチンです
午前中のものすごい豪雨＆雷がウソのように晴れました！
また暑くなりそうですね、、
お天気が荒れて海が時化ると、たまーにお魚関係の仕入れに影響が出たり
します。お値段上がらないで～(-_-;)
お魚といえば、昔から変わらず人気の「カルパッチョ」は、みんな大好きな不動の
定番メニューです
ボスコ・ザ・キッチンでは、お魚のカルパッチョには主に白身のお魚を用いて
おりますが、お好みでマグロ赤身や貝柱などでもご提供致します、どうぞお声かけ
下さい！
お刺身はお醤油とワサビ、もよいですが、たまにはオリジナルのソースと、小口のネギや
ミョウガ、パセリ等々の薬味、レモンも絞り、エキストラバージンオイルで仕上げ
たカルパッチョでさっぱりとどうぞ！
となると、冷えたカヴァ、ですね
本日も皆様のご来店をお待ち申し上げております
スペイン酒場 BOSCO the kitchen
住所 〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-12-9
タテハナビル2F
アクセス 最寄駅 西武新宿駅
JR 新宿駅 より徒歩5分
新宿TOHOシネマズ隣
営業時間 12:00～16:00
18:00～24:00
