スペインバルで、バレンシアの人々の”情熱”のワインを！！
こんにちわ、お疲れ様です！
ボスコ・ザ・キッチンです！
ワインご紹介
★ Pasión de bobal / パシオン デ ボバル
ワイン造りに使われるブドウ品種に「ボバル」（Bobal）という品種があります。
バレンシアの土着品種だそうで、昔からブレンドワイン用ブドウとして
使われ、メインのブドウとしてはあまり使われてこなかった歴史があるのですが、
ボバル１００％のこのワイン、以前に初めて飲んだ時、とても美味しくて、強く
印象に残りまして、、
最近、ボバルのワインが増えて来ているのです！
昔から薬用効果がある、とか、酸化しにくい、とか、土地に長年馴染んだボバルは
病気に強い、とか、バレンシアの地元の方々はそのポテンシャルに注目し、
ボバルをメインにしたワイン造りに近年情熱を注いでいるそうです。
濃厚な色で、ブラックベリー、ラズベリーなどベリー系の香り、樽の香り、
酸味もしっかりしていてバランスのとれた味です。コスパにも優れております！
”ボバルの情熱”という名のワインです！ぜひ一度お試し下さいませ＾＾
スペイン酒場 BOSCO the kitchen
住所 〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-12-9
タテハナビル2F
アクセス 最寄駅 西武新宿駅
JR 新宿駅 より徒歩5分
新宿TOHOシネマズ隣
営業時間 12:00～16:00
18:00～24:00
お休み 日曜日
