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ピザの生地も自家製、手作りです。
こんにちわ、BOSCO “the kitchen” です！ ボスコ・ザ・キッチンでは、お客様のご要望にお応えする形で、 ピザやパスタなどもご提供致しております。 スペインにも、”コカ”という、ピザのようなお料理が存在する のですが、日本人にとってはやはり”ピザ”ですよねー けれども、昔わたくしがスペインの旅行先マジョルカで食べた、 タマネギとタイムが乗っかったコカがすごく美味しかったという 記憶がありまして、”コカ”としてメニューに載せることを検討して いるところでございます！ 、、でも、日本人にとってはやはり”ピザ”ですよね（笑） 今の時期的に、お店を貸切りでご予約のお客様が多くいらしゃいます。 ボスコ・ザ・キッチンは小さいお店ですので、少人数の貸切りパーティー にはちょうど適している空間です。内輪の会合など企画される 様でしたら是非一度、当店にお問い合わせ下さい！ スペイン酒場 BOSCO the kitchen 住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-12-9 タテハナビル2F アクセス 最寄駅 西武新宿駅 JR 新宿駅 より徒歩5分 営業時間 12:00～16:00 18:00～24:00 お休み 日曜日
アヒージョの具材もいろいろです。
こんにちわ、お疲れ様です。bosco “the kitchen”です。 昨日より、ランチ、ディナーともにフードメニューを少し入れ替えて営業 致しております。様子を見にどうぞいらしてください！ スペインバルでは定番メニューのアヒージョ、もちろん当店でも数種類を ご提供致しております。 アヒージョといえば、”小海老のアヒージョ”が最も知られており人気だと ずっと思っていたのですが、ここ最近、小海老と同じか、それをもしのぐほど の勢いの人気を感じる食材が、”タコ”！！ 日本人はタコ、好きですよね～自分も大好きです！アヒージョはもちろん 美味しいですが、タコのマリネなんかも捨てがたい、、 先月まで、タコのアヒージョをメニューとしては載せていなかったので、 今回はメニューにのせてます、これで、タコアヒのオーダーが止まらない！かも！ あと、魚介類と一緒に野菜なども入った”ミックスアヒージョ”も根強い人気があります。 ・・・って書いてて、ランチメニューで「アヒージョセット」ってのもいいかな・・と今 思いました！！ 新宿でアヒージョ、あ、間違えた、ランチの際には、ボスコ・ザ・キッチンを どうぞご利用下さいませ！！ スペイン酒場 BOSCO the kitchen 住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-12-9 タテハナビル2F アクセス 最寄駅 西武新宿駅 JR 新宿駅 より徒歩5分 営業時間 12:00～16:00 18:00～24:00 お休み 日曜日
新宿でのランチに、ご利用下さい
こんにちわ、新宿 歌舞伎町 ボスコ・ザ・キッチンです！ 昨夜は日本代表、残念な結果でしたが、次の展開に期待したい です！ 先月よりボスコ・ザ・キッチンはランチタイムの営業を始めて いるのですが、１ヶ月あまり経過し、お客様のお声、ご要望も 取り入れ、本日よりランチメニュー品目を変更致しております！ また、ディナータイムでお出ししているメニューでも、できるかぎり お出ししたいと思っています、スペインビールやワインはもちろん、 お肉料理やパエリヤでも大丈夫です。よろしくお願い致しますm(_ _)m あと、何かランチでメニューにあったらいいなというモノがあれば 教えてくださいね＾＾できるかぎりお応えしたいです！ ６月といえば、”ジューンブライド”は昔から変わらずです。今月は 披露宴後の二次会のご予約などいただいておりますが、まだまだご予約 お受け致します。１０名様くらいからの少人数での貸切りも、当店では 可能です、これからの時期は、スペインビール”エストレージャ・ガリシア” がさらに美味しく飲めますよー（笑） スペイン酒場 BOSCO the kitchen 住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-12-9 タテハナビル2F アクセス 最寄駅 西武新宿駅 JR 新宿駅 より徒歩5分 営業時間 12:00～16:00 18:00～24:00 お休み 日曜日
生ハムの原木、ハモン・イベリコ
こんにちわ、ボスコ・ザ・キッチンです！ ボスコ・ザ・キッチンでは、イベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ」 もご提供致しております。当店では便宜的諸事情から、仕入れた生ハムの原木を スライサーでスライスしてご提供してます。 仕入れてお店に届いた生ハムを一旦全部ブロックに切り分けて、お客様の ご注文に合わせてスライスし、これもイベリコ豚で造られたチョリソの スライスと、焼いたバケットを添えてお出ししてます。 その他、サラダに添えてチーズを振りかけたり、パスタにちょっと具として 入れてみたりもしております！最高の具材の一つですね＾＾ 薄くスライスできますから、ハモン独特の風味をしっかり味わうことが できます！スペインビールやワインのお供に最高ですよ！ もうだいぶ暑くなってきてますが、ハモンの脂と、自分の汗にまみれながら、 ブロックに柵どりする作業は結構重労働です・・・(;^_^A スペイン酒場 BOSCO the kitchen 住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-12-9 タテハナビル2F アクセス 最寄駅 西武新宿駅 JR 新宿駅 より徒歩5分 営業時間 12:00～16:00 18:00～24:00 お休み 日曜日
サッカー日本代表を応援します！
こんにちわ、新宿スペインバル、ボスコ・ザ・キッチンです！ 中国地方あたりまで梅雨入りしたそうです、ことしももうそんな 時期ですね、、、 サッカー日本代表キリンカップ準決勝、大勝でしたね！ハリルさん もよろこんでました。そして長友さん、「アモーレ」は流行語大賞かなw 当店営業時間内に代表の試合の日は放映致しております、みんなで 日本代表を応援しましょう！ ハナシは変わりますが、当店ボスコ・ザ・キッチンは壁面に大きなガラスがはめ込まれて おりまして、昼も夜も２階からの外の街並みを望むことができます。 “夜景が見える店”というと大げさかもですが、夜景が見えるのは本当 なのです、一応・・・ 新宿歌舞伎町の道行く車や人々を眺めながらのランチもできます、ここのところ、 やはり外国からの観光客の方々が多いですね。 たまに、とんでもない 光景を目撃したり、ということもありますよ（笑） スペイン酒場 BOSCO the kitchen 住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-12-9 タテハナビル2F アクセス 最寄駅 西武新宿駅 JR 新宿駅 より徒歩5分 営業時間 12:00～16:00 18:00～24:00 お休み 日曜日
