ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット＾＾
こんにちわ、お疲れ様です！
ボスコ・ザ・キッチンです！
今日はカヴァ（スパークリングワイン）をご紹介
★ Roger Goulart Cava Rose Brut
ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット
ブドウ品種はガルナッチャ、モナストレル、少量のピノ・ノワールで、発酵時
に皮、種ともに漬け込んだ後にマセラシオンを行っており、熟成も、義務付け
られている９ヶ月をはるかに上回る２４ヶ月、地下３０mのカーヴで熟成、、、
と、ちょっとググってみても、かなりこだわって造られている感があります。
カヴァは、シャンパンよりもお手頃なイメージがありますよねーこのロジャー
グラートもコスパには優れているのですが、お味の方はなかなか満足度の高い
カヴァです！
７℃くらいに冷やして、パエリヤをつまみながら飲むのに最高です
ハナシ違うんですが、パエリヤって、お酒の「おつまみ」になるお料理です、
っていうと、意外に思われる方が多くいらっしゃいます。
日本人は”白飯”の文化ですもんね。でも一度カヴァと一緒に”つまんで”みて
下さい！きっと楽しんでいただけると思いますよ
スペイン酒場 BOSCO the kitchen
住所 〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-12-9
タテハナビル2F
アクセス 最寄駅 西武新宿駅
JR 新宿駅 より徒歩5分
新宿TOHOシネマズ隣
営業時間 12:00～16:00
18:00～24:00
お休み 日曜日
